Beim Backen werden Bleche und Formen ausgekleidet, um Ankleben zu verhindern. Ziel: Einweg-Backpapier oder Alufolie durch waschbare, dauerhaft nutzbare Alternativen ersetzen.
Konventionell: Einweg-Backpapier (Rolle 8–10 m, ca. 0,05–0,10 €/Blatt) oder Alufolie; regelmäßiger Nachkauf nötig, Alufolie als problematischer Sondermüll.
AVANA
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Warum nicht die anderen
Einweg-Backpapier verbraucht täglich Frischfaser-Zellstoff. Das 3er-Set von AVANA deckt alle Blechgrößen ab und amortisiert sich nach wenigen Monaten.
Profissimo
~~0,01 € / Backvorgangdm-Eigenmarke, reusable Silikon-Backmatte für unter 4 € – ersetzt Backpapier dauerhaft ohne laufende Kosten.
Warum nicht die anderen
Günstiger Einstieg: Eine Matte für Standardbleche, sofort bei dm erhältlich – ideal als erster Schritt weg vom Einweg-Backpapier.
RatgeberKein Backpapier mehr: Silikonmatten halten 1000 Backvorgänge
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